Almennt séð er jarðgerð skipt í loftháða moltugerð og loftfirrta moltugerð.Loftháð jarðgerð vísar til niðurbrotsferlis lífrænna efna í nærveru súrefnis og umbrotsefni þess eru aðallega koltvísýringur, vatn og hiti;en loftfirrt jarðgerð vísar til niðurbrots lífrænna efna í fjarveru súrefnis, og lokaumbrotsefni loftfirrðs niðurbrots eru Metan, koltvísýringur og mörg milliefni með lágan mólþunga eins og lífrænar sýrur o.fl. Hefðbundin jarðgerð byggist aðallega á loftfirrtri jarðgerð, á meðan nútíma jarðgerð tekur að mestu upp loftháð jarðgerð, vegna þess að loftháð jarðgerð er þægileg fyrir fjöldaframleiðslu og hefur minni áhrif á umhverfið í kring.
Loftun og súrefnisgjöf í hráefnisbunkann er lykillinn að velgengni jarðgerðar.Magn súrefnisþörf í moltu tengist innihaldi lífræns efnis í moltunni.Því meira af lífrænum efnum, því meiri súrefnisnotkun.Almennt fer súrefnisþörfin í jarðgerðarferlinu eftir magni oxaðs kolefnis.
Á fyrstu stigum jarðgerðar er það aðallega niðurbrotsvirkni loftháðra örvera sem krefst góðrar loftræstingar.Ef loftræstingin er léleg verða loftháðar örverur hindraðar og rotmassan brotnar hægt niður;þvert á móti, ef loftræstingin er of mikil, tapast ekki bara vatnið og næringarefnin í hrúgunni líka, heldur mun lífræna efnið brotna mjög niður, sem er ekki gott fyrir uppsöfnun humus.
Þess vegna, á fyrstu stigum, ætti haughlutinn ekki að vera of þéttur og hægt er að nota beygjuvél til að snúa bunkahlutanum til að auka súrefnisframboð haughússins.Seint loftfirrt áfangi stuðlar að varðveislu næringarefna og dregur úr losunartapi.Þess vegna þarf að þétta rotmassann almennilega eða hætta að snúast.
Almennt er talið að heppilegra sé að halda súrefninu í bunkanum í 8%-18%.Undir 8% mun leiða til loftfirrrar gerjunar og framleiða vonda lykt;yfir 18% mun hrúgurinn kólna, sem leiðir til þess að mikill fjöldi sjúkdómsvaldandi baktería lifir af.
Fjöldi snúninga fer eftir súrefnisnotkun örvera í ræmuhaugnum og er tíðni moltusnúninga umtalsvert hærri á frumstigi jarðgerðar en á síðari stigum jarðgerðar.Almennt ætti að snúa hrúgunni einu sinni á 3 daga fresti.Þegar hitastigið fer yfir 50 gráður ætti að snúa því við;þegar hitastigið fer yfir 70 gráður ætti að kveikja á því einu sinni á 2 daga fresti og þegar hitastigið fer yfir 75 gráður ætti að kveikja á því einu sinni á dag til að kólna hratt.
Tilgangurinn með því að snúa moltuhaugnum er að gerjast jafnt, bæta jarðgerð, bæta við súrefni og draga úr raka og hitastigi, og mælt er með því að snúa mykjumoltunni að minnsta kosti þrisvar sinnum.
Birtingartími: 20. júlí 2022